Casal de Armán Tinto

Galicisk röd blandning från Ribeiro, utan ekfat

Casal de Armán Tinto görs av Bodegas Casal de Armán i D.O. Ribeiro i Galicien, nordvästra Spanien, och kommer till Systembolagets tillfälliga sortiment den 9 oktober 2026. Årgång 2024 är en blandning av de lokala druvorna Sousón, Caíño Longo och Brancellao.

Importören Picky Drinks beskriver gården som ett litet familjeföretag med anor från 1700-talet. Familjen Gonzales Vasques renoverade den på 1990-talet, och i dag har den 20 hektar vingård. Enligt producenten kommer druvorna till just det här vinet från två hektar i Aviadalen, på granitsand med inslag av lera och skiffer.

Producenten låter hela druvor kallmacerera före jäsningen, som sedan pågår med sju dagars skalkontakt i rostfritt stål. Vinet har inte legat på ek: efter elva månader i ståltank fick det tre till fyra månader på flaska innan det släpptes. Alkoholhalten är 13,5 %. Importören beskriver en ljust körsbärsröd färg, en doft av röda bär med toner av rök, mineral, balsamvinäger och en aning charkuteri, och en medelfyllig, frisk och fruktig smak med fin balans.

Importören föreslår vinet till grillat, pasta, fläsk, kalv, tamfågel och vegetariska rätter. Den rekommenderar att vinet serveras vid 16–18 °C, medan producenten anger något svalare, 14–16 °C.