Snabbfakta – Toscana

Huvudstad: Florens
Invånare: 3,7mn
Area: 22.990 km²

Toscana är beläget i centrala Italien med Ligurien och Emilia-Romagna som grannar i norr, Umbrien och Marche i öst och Lazio i söder. Dess västra gräns bildas av det Tyrrenska havet. Toscana har en lång vinhistoria och detta är sant för nästan alla regionerna då Italiens vinproduktion kan spåras så lång tillbaka som det femte århundradet före Kristus. Läs om Italienska vinetiketter.

Idag är Toscana en av de mest kända och produktiva vinregionerna över hela Europa. Dess vingårdar producerar en rad internationellt erkända viner i olika stilar. Dessa går långt utöver de välkända röda vinerna, och innefattar torra vita viner som Vernaccia di San Gimignano och söta viner; både vita (Vin Santo) och röda (Elba Aleatico Passito). Regionens toppviner är officiellt erkända och skyddas av en rad DOC och DOCG titlar. Se Italienska vinetiketter.

Klimatet är en viktig faktor för denna regionens framgång som vinregion. Varma, tempererade kustområden kontrasterar med inlandsområden (särskilt i de böljande kullarna som regionen är så känd för), där ökad dygnstemperatur-variation bidrar till att bibehålla druvornas balans av sockerarter, syra och aromater. En druva som trivs särskilt bra på de sluttande vingårdarna är Toscanas röda signaturdruva, Sangiovese.