COPA Torontel 2023 från Itata i Chile
COPA grundades av vännerna Rodrigo Concha och Sebastián Paganelli, som sedan 2018 gör vin i Itata, en region med 500 års vinhistoria. De arbetar med utvalda druvodlare som har små vingårdar med gamla stockar.
Torontel 2023 kommer från ett halvt hektar i Alto Magdalena i Coelemu, 28 km från Stilla havet. Stockarna växer på egen rot utan bevattning, i en brant sluttning med granitjord. Druvan har funnits i Chile sedan 1700-talet och är en naturlig korsning av moscatel och país.
Vinet jäste i rostfritt stål och lagrades tolv månader i ståltank och sex månader på flaska. Doften har päron, äpple, melon, blommor, torkade örter och nötter. Syran är medelhög och alkoholhalten 12,5 %.
Övrig produktinformation
| Namn: | Copa Torontel |
| Art. nr: | 92741 |
| Producent: | COPA (Vitivinicola Los Amigos) |
| Importör: | Wena Wines AB |
| Pris: | 189 kr |
| Sockerhalt: | 1.7 g/l |
| Årgång: | 2023 |








