Bild: Torre de Oña
Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha, ViuraArt. Nr 90679229 krFlaska, 750ml - 14.5%Passar till:
Kött
Vilt
Charkuterier
Tempranillo från Rioja Alavesa
Finca Martelo Reserva görs av Torre de Oña, ett gods i Laguardia i Álava. Med årgång 2021 bär Finca Martelo för första gången beteckningen Rioja Alavesa. Godsets vingårdar är över 60 år gamla och ligger 630 meter över havet. Nytt i blandningen är druvor från över 80 år gamla stockar i Elvillar, där jorden är kalkhaltig med lerig mo.
Tempranillo utgör 95 % av vinet och de återstående 5 % är mazuelo, graciano, garnacha och viura. Druvorna handplockades i lådor om 20 kilo, sorterades optiskt och kallmacererades i fem dagar före jäsningen. Vinet lagrades sedan 24 månader på ek (80 % amerikansk och 20 % fransk) och därefter sex månader på tank innan det buteljerades i juni 2024.
Färgen är rubinröd och doften har inslag av körsbär, björnbär, nejlika, svartpeppar och vanilj. Smaken är fräsch och balanserad, med silkeslena tanniner och lång eftersmak. Alkoholhalten är 14,5 %. Importör är Winepartners Nordic AB.
Vinet passar till långkokt och ugnsstekt kött, till vilt och till lufttorkad charkuteri. Servera det vid 16–18 °C.
Övrig produktinformation
| Namn: | Finca Martelo Reserva |
| Art. nr: | 90679 |
| Producent: | Torre de Oña |
| Importör: | Winepartners Nordic AB |
| Pris: | 229 kr |
| Årgång: | 2021 |
