Bild: Glaetzer Wines
2023, Rött vin från Australien, Barossa Valley
ShirazArt. Nr 93839239 krFlaska, 750ml - 14.5%
ShirazArt. Nr 93839239 krFlaska, 750ml - 14.5%Bishop Shiraz från Ebenezer i Barossa Valley
Bishop by Ben Glaetzer görs på 100 % shiraz av Glaetzer Wines i Tanunda, Barossa Valley. Frukten kommer från Ebenezer, längst norrut i dalen, där stockarna är mellan 35 och 120 år gamla. Säsongen 2023 hade en blöt vår och en torr sommar utan värmeböljor.
Efter jäsning i öppna kar och lång maceration, som ger mjuka tanniner, lagras vinet 16 månader i franska hogsheads, varav 40 % nya. I doften finns färska plommon, björnbärskompott, malen peppar och kardemumma, och smaken är livfull med anis och mörk choklad. Vinet kan drickas nu eller lagras 10 till 15 år.
Övrig produktinformation
| Namn: | Glaetzer Bishop |
| Art. nr: | 93839 |
| Producent: | Glaetzer Wines |
| Importör: | Prime Wine Sweden AB |
| Pris: | 239 kr |
| Sockerhalt: | 0.7 g/l |
| Årgång: | 2023 |
