Bild: Wine Affair
Cabernet SauvignonArt. Nr 74050279 krBox, 3000ml - 12.5%Passar till:
Sallad
Fisk
Kyckling
Tapas och antipasto
Charkuterier
Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé, 3 liter
Rosén görs helt på cabernet sauvignon från Western Cape i Sydafrika, och årgången är 2026. Mulderbosch Vineyards startades 1989 av vinmakaren Mike Dobrovich och en kompanjon, på en gård som då var förfallen. Marken röjdes och planterades om. I dag leder Henry Kotzé vinmakningen. Han har arbetat på vinerier i Stellenbosch och nära Pierre Lurton från Château d'Yquem och Château Cheval Blanc.
Efter krossningen får druvorna sex timmars kallmaceration, och sedan jäser musten i ståltank. I glaset är vinet rosa, och smultron, hallon och mandarinskal ger en intensiv doft. Munnen känns ren, och grapefrukten stannar länge i eftersmaken.
Alkoholhalten är 12,5 procent och restsockret 4 gram per liter. Vinet är veganskt och hållbart odlat, och boxen rymmer 3 liter. Boxens design visar flaskan med dess smala, avlånga etikett, samma slags etikett som sitter på husets enklare sauvignon blanc och chenin blanc. Wine Affair Scandinavia AB är importör.
Ett vin till picknick och tapas, men också till sallader, fisk, kyckling, chark och lättare pasta. Det fungerar även som aperitif.
Övrig produktinformation
| Namn: | Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé |
| Art. nr: | 74050 |
| Producent: | Mulderbosch Vineyards |
| Importör: | Wine Affair Scandinavia AB |
| Pris: | 279 kr |
| Sockerhalt: | 4 g/l |
| Årgång: | 2026 |
| Veganskt: | Ja |
