Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2024 från South Australia

Bin 128 är Penfolds shiraz från Coonawarra, ett svalt område med röd terra rossa-lera över kalksten. Vinet görs helt på shiraz, och druvorna kommer därifrån ända sedan första årgången 1962, vilket också står på etiketten. Producenten ser vinet som en motpol till den fylligare Bin 28 från varmare klimat.

Coonawarras svala klimat ger enligt vinmakaren Andrew Hales klarhet och elegans i årgång 2024. Vinet mognade i 12 månader på franska hogsheads, varav 12 % nya, en lagring som enligt producenten förfinades på 1980-talet när man gick över från amerikansk till fransk ek.

I producentens beskrivning finns lila och blå blommor, krossad peppar, spiskummin och senapspulver i doften, följt av en medelfyllig smak med frisk syra. Producentens analys visar 14,5 % alkohol och 6,4 g/l syra. Flaskan har skruvkork, och vinet bedöms vara som bäst från nu till 2045. I Sverige sköter Treasury Wine Estates Sweden AB importen, och vinet släpps i det tillfälliga sortimentet hos Systembolaget den 16 oktober 2026. Flaskan kostar 399 kr.