Bild: Penfolds
Cabernet SauvignonArt. Nr 93733659 krFlaska, 750ml - 14.5%Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2024 från South Australia
Bin 407 2024 är gjort på 100 procent cabernet sauvignon och har 14,5 procent alkohol. Druvorna kommer från fem områden: Coonawarra, Padthaway, McLaren Vale, Wrattonbully och Barossa Valley. Treasury Wine Estates Sweden AB står för importen, och från den 16 oktober 2026 säljs vinet för 659 kr.
Vinet lagras 12 månader på hogsheads av fransk och amerikansk ek. Räknat på hela vinet ligger 16 procent på nya franska fat, 36 procent på begagnade franska, 5 procent på nya amerikanska och 43 procent på begagnade amerikanska. Bin 407 släpptes första gången 1993, med årgång 1990, som ett svar på den växande tillgången på cabernetdruvor av hög kvalitet.
Doften har vilda hallon, svarta vinbär, olivtapenad och stekt anka. Smaken är krämig och generös, med kritaktiga tanniner. Syran ligger på 6,5 gram per liter och pH-värdet på 3,60. Flaskan är försluten med kork, och vinet väntas vara som bäst mellan 2028 och 2048.
Övrig produktinformation
| Namn: | Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon |
| Art. nr: | 93733 |
| Producent: | Penfolds |
| Importör: | Treasury Wine Estates Sweden AB |
| Pris: | 659 kr |
| Årgång: | 2024 |
