Weingut Stefan Müller Tandem Riesling

Riesling från Saar med lite sötma

Tandem Riesling görs av Weingut Stefan Müller i Konz-Krettnach i Saardalen, en del av vinregionen Mosel i Tyskland. Enligt producenten drivs gården i tredje generation, och vinmakare är Stefan Müller. Årgång 2025 släpps i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget den 9 oktober 2026.

Rieslingen växer i det sydvästvända läget Krettnacher Euchariusberg, på stockar från 1980 i grå skiffer, och årgång 2025 skördades den 28 september. Namnet Tandem anspelar på att Stefan Müller och sommelieren Johanna Lapinski började på gården ihop 2013. Tanken med vinet var att visa vad som utmärker en Saar-Riesling, och skruvkapsylen hörde till samma idé.

Druvorna plockades för hand, pressades som hela klasar och jäste spontant, och vinet fick ligga kvar på jästfällningen till tappningen den 11 mars 2026. Producentens analys visar 11 % alkohol, 12 gram socker och 8,9 gram syra per liter. Producenten nämner mogna äpplen, citrus och grönt äpple, talar om en väl avvägd balans mellan sötma och syra och skriver att vinet ändå smakar snarast torrt.

Producenten anger inga maträtter, så matsymbolerna bygger på vinets stil. Enligt producenten riktar sig vinet till den som gillar torra till halvtorra viner, på tyska feinherb, och alkoholhalten är 11 %.