Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa

Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa 2024 från Chianti Classico

Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa 2024 är en röd Chianti Classico från Fattoria Nittardi i Toscana och en ren Sangiovese. Den 16 oktober 2026 kommer 6 000 flaskor till Systembolagets tillfälliga sortiment, och priset är 239 kronor. Importör är Handpicked Wines.

Årgång 2024 har fått sin etikett av Amy Ernst, barnbarn till Max Ernst, och den är nummer 44 i en serie där gården sedan 1981 ger en ny konstnär uppdraget varje år. Påven fick vin härifrån redan på 1500-talet, skickat av gårdens dåvarande ägare Michelangelo Buonarroti, berättar importören. Hela produktionen är i dag certifierat ekologisk.

Elegansen och mineraliteten förklarar importören med skiffern i Vigna Doghessa, där marken är full av stora stenar på 450 meters höjd i söderläge. Vinmakaren Carlo Ferrini jäser i ståltank och avslutar lagringen med fyra månader i cement, efter 14 månader i franska ekfat där vart tionde fat är nytt. Importören nämner viol och körsbär i doften och beskriver vinet som friskt i munnen, med lakrits bland de mörka bären.

Importörens förslag kommer från det toskanska köket: peposo, en långkokt gryta på nötkött med rödvin och svartpeppar, eller pappardelle, antingen med ragù på vildsvin eller i en vegetarisk variant med pecorino och porcini.