Il Barone Rosso

Italiensk röd i 3-litersbox med tappkran

Sangiovese och Montepulciano är enligt importören The Wine Team druvorna i Il Barone Rosso, och de är odlade i Apulien i södra Italien. Det är två av Italiens vanligaste druvsorter, och bland landets röda druvor täcker ingen större yta än Sangiovese.

Bakom Il Barone står ViniMundi. Företaget samarbetar enligt importören långsiktigt med lokala odlare i flera länder, bland dem Italien, Spanien och Österrike, och har sitt vineri i Frankrike. Även Il Barone-vinerna kommer till i ett sådant samarbete. Som huvudvinmakare nämner importören Sophie Schaal.

Både importören och texten på boxen beskriver ett medelfylligt vin med körsbär, örter och vanilj. Importören lägger till att det är fruktigt och nämner även hallon, lakrits och fat. På boxen kallas det en klassisk italiensk röd, och där rekommenderas 16–18 °C, samma temperatur som importören anger. Vinet har 12,5 % alkohol och 10 gram socker per liter, och The Wine Team märker det som veganskt. Boxen rymmer 3 liter och har tappkran.

Importören tipsar om fågel, kött, vegetariskt och småplock. Boxen lägger till pasta och föreslår vinet som aperitif, och enligt importören är det också gott helt utan mat.