il Nostro Catarratto Chardonnay

il Nostro Catarratto Chardonnay, vitt vin i box från Sicilien

Boxen är märkt Terre Siciliane IGT och Crisp white wine, och vinet är en blend av Catarratto och Chardonnay. Handplockade druvor blir vin med både traditionella och moderna metoder.

Nordic Sea Winery, som gör vinet, utsågs i december 2018 till Årets dryckesproducent i tävlingen Skånes bästa. Vineriet i Simrishamn startades 2009 av Oenoforosgruppen, och där förädlas och lagras vinerna innan de fylls på flaska eller box. Importör är Oenoforos AB i Stockholm.

Vinet är ljusgult, och i doften blandas melon, grapefrukt, äpple och örter med inslag av fat. Det jäser i rostfria ståltankar vid 15 °C, och en del får därefter ligga på fat en tid. Boxen rymmer 3 liter och säljs i kartonger om fyra.

Passar till sallader, fisk och skaldjur samt ljust kött. Vinet fungerar också som aperitif före maten.