Bild: Podere San Cristoforo
Luminoso Vermentino från Maremma
Podere San Cristoforo ligger i Bagno di Gavorrano i Maremma i Toscana. Luminoso är en Vermentino Maremma Toscana DOC på 85 % vermentino och 15 % trebbiano från vingårdarna Campo Vecchio, Solatio och Rigiolato, där stockarna i snitt är 48 år och står 2 450 per hektar. Odlingen är ekologisk, och jorden gödslas med biodynamisk kompost.
Druvorna till 2025 skördades den 11 september och pressades skonsamt. Vilda jäster satte i gång jäsningen, och vinet mognade sedan sex månader på ståltank, där jästfällningen rördes om varje vecka fram till februari. Det blev 13 400 flaskor.
Persika, aprikos och äpple präglar ett fylligt vin, där den friska syran bär en lång eftersmak. Alkoholhalten är 12,5 volymprocent.
Övrig produktinformation
| Namn: | Luminoso Vermentino |
| Art. nr: | 93301 |
| Producent: | Podere San Cristoforo |
| Importör: | Druvfabriken GBG AB |
| Pris: | 179 kr |
| Årgång: | 2025 |
| Ekologiskt: | Ja |
