Bild: Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Passar till:
Pasta
Kött
Vilt
Vildsvin
Morellino di Scansano Roggiano 2025 från Maremma
Roggiano kommer från kooperativet Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano i Saragiolo, i provinsen Grosseto. Vinodlare kring Scansano grundade kooperativet i mars 1972, och i dag samarbetar det med omkring 160 odlare, främst i Scansano och Magliano in Toscana.
Enligt producenten är vinet en DOCG-klassad Morellino di Scansano gjord främst på sangiovese, odlad på 100 till 300 meters höjd i mestadels sandig och siltig jord. Efter sju dagar på skalen lagras vinet fyra månader i ståltank. Producenten kallar stilen frisk och lättillgänglig och menar att vinet är som bäst två till tre år efter skörden.
Hübsch Vinhandel importerar vinet, som har 14 % alkohol och släpps den 23 oktober 2026 för 151 kr.
Till Roggiano föreslår producenten smakrika pastarätter och huvudrätter med rött kött eller vilt, till exempel pappardelle med ragu på vildsvin. Producenten rekommenderar 16 till 18 grader och ett stort glas av bordeauxtyp.
Övrig produktinformation
| Namn: | Morellino di Scansano Roggiano |
| Art. nr: | 95069 |
| Producent: | Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano |
| Importör: | Hübsch Vinhandel |
| Pris: | 151 kr |
| Årgång: | 2025 |
